Ackerwildkräuter und Feldfrüchte erklärt

Im Buch erläutern die Autoren zuerst die Grundlagen des Ackerbaus und der Verwendung von Feldfrüchten. Sie unterscheiden dabei unter anderem nach Körnerfrüchten, Hackfrüchten, nachwachsenden Rohstoffen und Pflanzen für den Futterbau. Auch Blühstreifen und -flächen finden ihre Berücksichtigung. Nach dieser Einführung werden die kultivierten Arten und Ackerwildkräuter in ausführlichen Porträts vorgestellt. Dabei gehen Margot und Roland Spohn nicht nur auf das Aussehen und die Verwendung der Art ein, sondern erläutern bei kultivierten Arten auch die Herkunft und Geschichte der jeweiligen Nutzpflanze. Bei Ackerwildkräutern stellen sie die Schadwirkung aus landwirtschaftlicher Sicht dem Wert der Pflanze aus Naturschutzsicht gegenüber,...