Leckere Pflanzen, gutes Marketing

Weder im Gemüse- noch Zierpflanzenbau ist die Gärtnerei Blu-Blumen einzuordnen. Produziert werden ausschließlich Topfpflanzen eines umfangreichen Sortiments an Essbarem. Das sind viele besondere Kräuter, Obst- und Gemüsepflanzen. Ausgebildet werden Zierpflanzengärtner, dafür gesucht werden kräuteraffine Lehrlinge, aber eine Ausbildung zum Kräutergärtner gibt es nicht. Eine Ausbildung zum Gemüsegärtner scheidet aus, da nur Topfkulturen kultiviert werden. Erst Zierpflanzen, dann Essbares Erno Segler begann seine Selbstständigkeit 1978 mit der Zierpflanzen-Jungpflanzenproduktion. Der Strukturwandel zwang zu einer Umstrukturierung. So sind seit 2002 essbare Pflanzen im Anbau. Den Anfang machten Bärlauch, Aloe vera und Naschzipfel sowie...