Umfangreiche Daten zu Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) hat das Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2018 vorgestellt. Die Neuerscheinung enthält 290 Tabellen, davon 33 über die EU-Mitgliedstaaten. Es bietet damit umfangreiches statistisches Grundmaterial zu diversen Themen aus Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Die verschiedenen Tabellen stellen die Entwicklung wichtiger Kennzahlen dar – so beispielsweise zu den Anteilen verschiedener Kulturarten an der Ackerfläche, zur Entwicklung des Viehbestandes in Deutschland oder zum Pro-Kopf-Verbrauch von Obst oder Gemüse und Fleisch oder Milch.

Das Jahrbuch kann für 39,90 Euro unter dem WebcodeNuL4028 bestellt werden. Darüber hinaus stehen online weiterführende Tabellen und interaktive Auswertungen unter dem WebcodeNuL4262 zur Verfügung.